Un día de desintoxicación con alimentos funcionales

CCon una vida ajetreada, llena de compromisos, muchas veces terminamos descuidando nuestra comida, colocando en nuestro cuerpo alimentos industrializados, llenos de conservantes, edulcorantes y colorantes. Sentimos los efectos nocivos de estas sustancias en poco tiempo, el exceso de grasas ingeridas hace que nuestro hígado se vea comprometido. ¿Quién nunca se ha sentido débil y desanimado después de una semana llena de alimentos pesados ​​y sin triplicar?

Por eso se recomienda una eventual desintoxicación en el organismo, son las famosas “dietas detox”. La palabra «desintoxicar» significa exactamente lo que parece, desintoxicar. De hecho, la palabra deriva del inglés, «desintoxicación». En portugués, desintoxicar. Los alimentos ricos en antioxidantes están indicados para depurar el organismo, como la col rizada, piña, jengibre, canela, zanahorias, pepinos, entre otros.


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La jornada detox tiene como objetivo recuperar la salud del organismo y desintoxicarlo en diferentes áreas, como la física, mental y emocional.

El día ideal para realizar esta tarea especial para tu cuerpo sería un día en el que no planeas salir de casa o ir a citas, como un sábado o un domingo, para que puedas ahorrar energía. Tu cuerpo no puede cansarse. Por lo tanto, ningún ejercicio físico el día de la desintoxicación.

Ese día, podrá comer solo jugos funcionales, sin ningún alimento sólido. Habrá seis zumos de 500 ml a lo largo del día, es decir, tres litros de zumo a lo largo del día. El intervalo de jugo debe ser de al menos dos horas. No olvide beber mucha agua además de los jugos.

Puede colar la pulpa sólida residual después de preparar los jugos, si lo prefiere. No se recomienda endulzar, pero si lo considera necesario a su gusto, endulce con edulcorantes naturales como la fructosa.

Sin embargo, ten en cuenta que el día de desintoxicación no resuelve todos los problemas corporales. Por lo tanto, es importante mantenerse enfocado en su salud y nutrición también en otros días. Asociar una dieta equilibrada con el ejercicio físico hace que los efectos positivos del “día detox” se prolonguen por mucho más tiempo. Vea el menú a continuación:

Menú
Desayuno

Jugo funcional de pepino, perejil, apio, espinaca, col y limón.

– En una licuadora agregue un pepino entero en rodajas, dos puñados de perejil, un puñado de apio, un puñado de espinacas, cuatro hojas de col y un limón entero. Mezclar todos los ingredientes con 500 ml de agua helada.

Bocado matutino

Col rizada funcional, jugo de zanahoria, agua de coco y semilla de chía.

– En una licuadora agregue cuatro hojas de col rizada, una zanahoria entera en rodajas, dos cucharadas de semilla de chía. Mezclar todos los ingredientes con 500 ml de agua de coco fría.

Almuerzo

Jugo de arándano funcional (también conocido como arándano), açaí (pulpa), frambuesa, piña, col rizada y semilla de chía.

– En una licuadora agrega una taza de té de arándanos, dos cucharadas de pulpa de açaí, un puñado de frambuesas, dos rodajas de piña, dos hojas de repollo y una cucharada de semilla de chía. Mezclar todos los ingredientes con 500 ml de agua helada.

Refrigerio de la tarde

Leche de almendras con anacardos y canela.

– En una licuadora agregue 500 ml de leche de almendras y agregue dos cucharadas de anacardos y una cucharada de canela. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.

Cena

Zumo funcional de Apple, jengibre, pepino, apio, espinaca y limón.

– En una licuadora agregue una Apple entera en rodajas, la mitad de pepino en rodajas, un puñado de apio y espinacas, un limón entero y jengibre al gusto. Mezclar todos los ingredientes con 500 ml de agua helada.

Cena

Zumo funcional de zanahoria, piña, col rizada y espinaca.

– En una licuadora agregue una zanahoria entera en rodajas, cuatro rodajas de piña, dos hojas de repollo y un puñado de espinacas. Mezclar todos los ingredientes con 500 ml de agua helada.